Гастро‑спектакль Глеба Шаламанова: блюда‑сказки

Немного воскресного.

Гастро-спектакль Глеба Шаламанова. Подарок-впечатление от коллег). Каждое блюдо символ сказки. Вот угадайте какое блюдо - какая сказка?) • Золотое яйцо с осетровой икрой и апероль из ревеня • Томат, козий сыр и кислые лимоны • Морской гребешок, репа и калёя • Пельмени со сметаной • Щучий икрянник • Кулебяка из гуся с жареными лисичками • Лепёшечные караваицы с земляникой и овсяным мороженым #chefstablemoscow